Varias son las teorías acerca del origen del nombre de la Estancia El Rosario, pero tal vez esta es la mas difundida, en ella se dice que muchos años atrás se había elegido este lugar para que la gente que vivía en los alrededores, se reuniera para el rezo del Santo Rosario.
Transcurrió algo mas de un siglo, cuando en el año 1922 estas tierras pertenecientes al Sr. Roberto Runsiman son adquiridas por Mauricio Andrei, de origen franco-suizo, junto a su señora Reneé Grasset de Andrei y la madre de ella Felicia Jonsthon de Grasset, esta última educada en Escocia, quien solía recordar que en su niñez se castigaba a las niñas, ordenándoles ayudar a sus abuelas en la elaboración de dulces.
Así es como varios años después ya con los conocimientos y secretos de como elaborar dulces artesanales de excelente calidad nos encontramos con una afamada empresa.
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